Co powoduje niedoczynność tarczycy?

Zapalenie tarczycy (tyreoidyt) może prowadzić do uszkodzenia komórek tarczycy i zmniejszenia produkcji hormonów tarczycy. Może być spowodowane infekcją wirusową lub autoimmunologicznymi reakcjami, w których własny układ odpornościowy atakuje komórki tarczycy. Zabiegi medyczne lub radioterapia, takie jak chirurgiczne usunięcie części tarczycy lub poddanie się radioterapii w obszarze szyi, mogą prowadzić do niedoczynności tarczycy.

Jod niezbędny

Niedobór jodu jest kolejną przyczyną niedoczynności tarczycy, ponieważ jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy. Niedobór jodu w diecie może prowadzić do niedoczynności tarczycy, zwłaszcza w obszarach, gdzie dieta jest uboga w produkty zawierające jod. Przyjmowanie niektórych leków, takich jak lit, amiodaron, interferon alfa, może zakłócać funkcjonowanie tarczycy i prowadzić do niedoczynności.

Zaburzenia przysadki mózgowej lub podwzgórza, które kontrolują produkcję hormonów tarczycy, mogą również prowadzić do niedoczynności. Chirurgiczne usunięcie tarczycy w przypadku chorób tarczycy, takich jak wola guzkowa lub rak tarczycy, może prowadzić do trwałej niedoczynności tarczycy. Rzadko występujące zaburzenia genetyczne mogą prowadzić do wrodzonej niedoczynności tarczycy, w której dziecko rodzi się z niedoborem hormonów tarczycy.

Zrozumienie przyczyn niedoczynności tarczycy jest kluczowe dla właściwego diagnozowania i leczenia tego schorzenia. W przypadku podejrzenia niedoczynności tarczycy, ważne jest skonsultowanie się z lekarzem w celu odpowiedniej oceny i postawienia diagnozy. Warto zauważyć, że objawy te mogą się różnić w zależności od stopnia niedoczynności tarczycy oraz indywidualnych cech pacjenta. Jeśli występują podejrzenia dotyczące niedoczynności tarczycy, ważne jest skonsultowanie się z lekarzem w celu przeprowadzenia odpowiednich badań diagnostycznych i rozpoczęcia odpowiedniego leczenia.

Może wywołać depresję

Niedoczynność tarczycy może prowadzić do wielu różnorodnych objawów, które mogą być subtelne i stopniowo się nasilać. Objawy te mogą obejmować zmęczenie, przyrost masy ciała, zimne skóra i dłonie, zmniejszoną tolerancję na zimno, spowolnienie tempa przemiany materii, zmiany na skórze i włosach, zmniejszoną koncentrację i pamięć, depresję i zaburzenia nastroju, obrzęk twarzy oraz zaburzenia cyklu menstruacyjnego.

Diagnoza niedoczynności tarczycy opiera się na badaniu fizycznym, badaniach laboratoryjnych (np. poziom hormonów tarczycy), oraz badaniu ultrasonograficznym tarczycy.

Leczenie niedoczynności tarczycy zależy od przyczyny i stopnia zaawansowania schorzenia. Najczęściej stosowaną metodą leczenia jest suplementacja hormonów tarczycy, tj. leczenie substytucyjne. W niektórych przypadkach może być konieczne również leczenie farmakologiczne, radioterapia lub chirurgiczne usunięcie tarczycy.

Suplementacja jodu jest również stosowana w przypadku niedoczynności tarczycy, zwłaszcza gdy niedoczynność jest spowodowana niedoborem jodu.

Dieta może mieć znaczący wpływ na zdrowie osób z niedoczynnością tarczycy, pomagając w zarządzaniu objawami i poprawie ogólnego samopoczucia. Ważne jest spożywanie zrównoważonej diety bogatej w świeże owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, białka o niskiej zawartości tłuszczu, zdrowe tłuszcze i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Dodatkowo, zaleca się unikanie soi, ograniczenie spożycia żywności przetworzonej i wysoko przetworzonej, oraz regularne spożywanie posiłków. Przed wprowadzeniem większych zmian w diecie zaleca się skonsultowanie z lekarzem lub dietetykiem.

Niedoczynność tarczycy może prowadzić do przyrostu masy ciała z kilku powodów, które są związane z obniżoną aktywnością metaboliczną oraz innymi zmianami zachodzącymi w organizmie pacjenta. Osoby z niedoczynnością tarczycy mogą mieć trudności w kontrolowaniu wagi i mogą wymagać zmiany stylu życia, takiej jak zrównoważona dieta i regularna aktywność fizyczna, aby zapobiec nadmiernemu przyrostowi masy ciała. W niektórych przypadkach konieczne może być również dostosowanie leczenia farmakologicznego, aby zregulować poziom hormonów tarczycy i poprawić funkcjonowanie metaboliczne organizmu.

Przepisy:

Łosoś z kurkami i szpinakiem

600 g filetów łososia

1 łyżeczka przyprawy curry

2 łyżki oliwy lub oleju

1/2 cebuli

2 ząbki czosnku

200 g kurek

1 łyżka masła

200 ml śmietanki 30%

2 łyżki koperku 

garść szpinaku

PRZYGOTOWANIE: • Najpierw usuń skórę z łososia i pokrój go na porcje. Następnie delikatnie dopraw solą, pieprzem i przyprawą curry. • Rozgrzej patelnię z dwiema łyżkami oliwy, a potem dodaj na nią filety łososia. Smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony. Kiedy będą gotowe, przełóż je na talerz. • Na tej samej patelni, w której smażyłeś łososia, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Mieszając, podsmaż ją, a potem dorzuć czosnek. Po chwili smażenia, dodaj opłukane i osuszone kurki razem z masłem. Smaż mieszając przez około 3-4 minuty, a następnie dopraw solą i pieprzem. . Dodaj śmietankę i doprowadź do wrzenia. Gotuj całość przez około 5 minut. • Dodaj pokrojony koper i szpinak, wymieszaj i ponownie zagotuj. • Wrzuć kawałki łososia do gotującego się sosu i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, już bez mieszania.

Risotto buraczkowe z orzechami

ryż do risotto

320 g

burak 4 średnie

szalotka 2 sztuki

parmezan 50 g

pecorino Romano 50g

masło 60 g

orzechy laskowe 60 g

sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE: Buraki nakłuj, polej oliwą i posypuj solą. Następnie zawiń je w folię aluminiową i piecz w temperaturze 180°C aż do momentu, gdy staną się miękkie. Proces ten zajmie około dwóch godzin. Równocześnie w tym samym piekarniku możesz uprażyć posiekane orzechy laskowe przez około 10 minut

W garnku rozgrzej oliwę, a następnie dodaj ryż i smaż go przez około 3 minuty. Dodaj  drobno posiekaną szalotkę i smaż jeszcze przez 2 minuty na małym ogniu, aż zmięknie. Dodaj kilka łyżek bulionu i gotuj, aż prawie cały się wyparuje, powtarzając ten cykl, aż ryż będzie gotowy, ale wciąż lekko twardy - około 20 minut. Jeśli lubisz możesz dodać wino ok. 100ml

Gdy ryż jest gotowy, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę buraki, starte sery oraz masło, i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a jeśli trzeba, dodajemy jeszcze nieco bulionu. Risotto powinno być gęste, ale jednocześnie kremowe. Podajemy posypane uprażonymi orzechami laskowymi.

Brownie z orzechami

czekolada gorzka

400 g masło

200 g + 2 łyżki

jajko "zerówka" 2 sztuki

cukier 4 łyżki

mąka pszenna ( może być pełnoziarnista ) 3 łyżki

orzechy 1 szklanka

cynamon 1/2 łyżeczki

masa kajmakowa 6 łyżek

W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i masło. W osobnej misce zmiksuj jajka z dwiema łyżkami cukru, a następnie dodaj do nich rozpuszczoną czekoladę i masło. Zmiksuj wszystko, aż uzyskamy gładką masę. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj. Przelej masę do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia. Na patelni rozpuść dwie łyżki masła, a następnie dodaj orzechy. Usmaż je przez chwilę, po czym dodaj cukier i cynamon. Wymieszaj dokładnie i kontynuuj smażenie orzechów jeszcze kilka minut, aż cukier się rozpuści. Następnie przełóż orzechy na deskę do krojenia, pozostaw im chwilę do ostygnięcia, a potem posiekaj je niedbale. W międzyczasie podgrzej kajmak. Przestudzone brownie pokrój na grube plastry. Polej je kajmakiem i posyp posiekanymi orzechami.

Czytaj też:

• Biała Podlaska: Noc pełna wrażeń i zaskoczeń
• Działacze na rzecz zwierząt alarmują
• Wykazali się wiedzą o Jagiellonach
• Michał Probierz sprzedaje bilety na Euro 2024? Nie daj się nabrać na to oszustwo